　すっぽん料理専門店　東京亀戸

東京亀戸にすっぽんｺｰｽ料理専門店の料理屋本格的なすっぽん料理をご提供いたします

東京都江東区亀戸2-25-12　　TEL03-3638-1030　　　　

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当店では本格的なすっぽんのｺｰｽ料理が能できます、初めてすっぽんを食す方にも抵抗無く優しい味に仕立てました、一般にｲﾒｰｼﾞされているすっぽんの概念がかわります。食通が最後にたどり着くといわれる食材です。最近は若い女性が美肌効果があると注目されています。専門店ならではの繊細な味をご堪能いただけます、余計な物はいっさい加えず、厳選された素材の力のみで調理します。すっぽんは、浜名湖特産服部中村養鼈場のすっぽんを使用しています。服部のすっぽんは、全国の高級料理店が認めた食材です。厳選されたすっぽん高級利尻昆布日本酒を惜しげなくたっぷり使用。本格的なすっぽんコース料理をご提供いたします。上質なコラーゲンの宝庫のすっぽんｺｰｽ料理をおご堪能下さい。

店におこしになれないお客様にも、当店のすっぽんりの味を知って貰きたく、全国へ通信販売にて食べてもらえればと思います。温めるだけで簡単にご家庭でも料理屋の味が楽しめます、
一度お試しください
●通常注文受けた翌日配送手配してその翌日商品が着きます

割引前の通常料金すっぽんフルコース13750円　　要予約
御1人の料金です　　　　当日予約は3時までにお願いします
■すっぽんフルコース
　2名10500円　3名様9450円　4名様8400円　5名6名様7350円
血　胆のう　すっぽん刺身　すっぽん焼き　すっぽん唐揚げ　　すっぽんにこごり　すっぽん鍋　すっぽん雑炊　すっぽん出汁巻き香の物　デザート御1人様の料金です
すっぽん会席10500円　すっぽんは鍋と雑炊のみです
刺身　焼き物　揚げ物　酢の物　すっぽん鍋　すっぽん雑炊　香の物　デザート
■すっぽん会席7350円　すっぽんは鍋と雑炊のみです
刺身　焼き物　　揚げ物　酢の物　すっぽん鍋　すっぽん雑炊　香の物
■お昼のみすっぽん会席5250円　すっぽんは鍋と雑炊のみです
刺身　焼き物　　揚げ物　酢の物　すっぽん鍋　すっぽん雑炊　香の物　
■すっぽんとふぐコース料理10500円
ふぐ刺：にこごり：ふぐ唐揚げ　すっぽん鍋　すっぽん雑炊　香の物：デザート
期間限定各種割引
■女性のグループ2名様でも8400円に割引
すっぽん専門店　江東区亀戸２－２５－１２　　03-3638-1030

初めてすっぽんを食べたお客様の笑顔

すっぽんｺｰｽ料理は、通常13650円が2名様は10500円3名様9450円4名様8400円5名様6名様まで7350円お一人様の料金です。個室が6名様用までのため7名様からは2部屋をつなげて使用いたします。7名様からお鍋は2台使用、6名までは1台の鍋になるので多少量が少なくなるので料金割引させていただきます

当店は東京の下町亀戸に在る、日本料理・ふぐｺｰｽ料理すっぽんｺｰｽ料理･会席料理専門のお店です本格的な専門店のふぐすっぽんのコース料理を提供しています、その他に極上のすっぽんを１尾丸ごと煮込んだ迫力の鍋を自宅で手軽に再現、翌朝のお肌はぷりぷり、絶賛のスッポン鍋そのまま取りやせられる、知る人ぞ知る名品、上質なｺﾗｰｹﾞﾝを豊富に含む食材です、若い女性に注目されている、健康食品おとりよせ商品にすっぽん鍋が選ばれました、上質のｺﾗｰｹﾞﾝを多く含まれているすっぽんｽｰﾌﾟで若さと健康を維持、本格的なすっぽんコース料理すっぽんのエキスがたっぷりんだ雑炊は最高です服部中村養鼈場のすっぽんは高級料理店が認めた食材です、最近は女性誌などのﾏｽｺﾐも注目されています

極上のすっぽんを１尾丸ごと煮込んだ迫力の鍋を自宅で手軽に再現、翌朝のお肌はぷりぷり、絶賛のスッポン鍋そのまま取りやせられる、知る人ぞ知る名品、上質なｺﾗｰｹﾞﾝを豊富に含む食材です、若い女性に注目されている、健康食品おとりよせ商品にすっぽん鍋が選ばれました、上質のｺﾗｰｹﾞﾝを多く含まれているすっぽんｽｰﾌﾟで若さと健康を維持、本格的なすっぽんコース料理すっぽんのエキスがたっぷり含んだ雑炊は最高です服部中村養鼈場のすっぽんは高級料理店が認めた食材です

兵庫県の株式会社セーラーさんの卵使用
この卵を使用してから雑炊の味にこくがでました、常に新鮮な商品が届けられます。濃厚な黄身がすっぽんスープに絡み今までの雑炊とは一違う味わいになりました、今では当店のすっぽん雑炊ふぐ雑炊には欠かせない卵になっています又たまご掛ご飯にすると普通の卵との違いがわかります
株式会社セーラーのホームページはこちらhttp://www.kodawaritamago.com/

すっぽん料理のお客様Ｑ＆Ａ
Ｑすっぽんは臭みがありますか？	Ａあくを丁寧に時間をかけて取り除いているので臭みはまったくありませんこれが専門店の調理技術です
Ｑ予約の時に時間厳守を言われます5分位遅れてもいいのでは？	Ａ予約時間に合わせてすっぽんの生血を取ります、5分遅れる事で固まってお出しできなくなります、遅れてもかまいませんが、遅れる時は必ず連絡してください
Ｑ時間にうるさいので予約より早くいったら入れてもらえませんか	Ａ少し早くなるときは構いませんがだいぶ早くお越しになるときは電話でご連絡いただけると、お待たせしないで提供できます
Ｑ小さい子供連れはだめですか？	Ａ基本的にはお子様連れでも大丈夫です
Ｑ初めてですが食べられますか？	Ａ当店のお客様の9割は初めてですが抵抗なく食べています、頭、手足の爪などは取り除いています
Ｑ何故すっぽん料理は値段が高いのですか？	Ａ当店では通常のコース料理は1人前に約1尾のすっぽんを使用します、スープは別にまとめて大量に炊いています
Ｑなぜ割引ができるんですか？	Ａ通信販売をしているのですっぽんを扱う量が他店より多い、コース料理のすっぽん鍋の量が多少控えめになります
Ｑ割引すっぽん料理は量が足りなくありませんか？	Ａ鍋の量は少なめですがその分原価のかからない玉子焼き雑炊などを多めにして満足できるようにしています
店主からのお願いとＱの補足
●基本的にお店としてはお子様連れでも歓迎しますが小さいお子様の場合は泣くのを想定してお受けしていますが、接待の予約があり個室が確保できない場合はお互いに気を使うのでご遠慮願う場合があります●時間に厳しいのは血がすぐに固まってお出しできなくなるからです、それではお客様が来てから卸せばいいと思われますが１組様でしたら遅れても来てからできます、何組か予約が重なっていた場合は時間で調理準備をしないと他のお客様にまで、お料理を待たせずに提供できなくて迷惑をおかけしてしまいます、、なぜならば血を取ってからでないと刺身や焼きの下こしらえ、唐揚げの漬け込みなどの調理が出来ないからです、それでもお客様のなかには５分６分遅れてもいいじゃないかと言われます。遅れても構わないのです歩きながら携帯で連絡していただければ１時間でも遅れても構わないですが、連絡なくて５分遅れるとせっかくの活血が固まってお出しできなくなります、店としてはすっぽんの全てを提供したいと努力しています。

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すっぽん料理専門店 東京亀戸

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